Onze Kaart
Ontdek het menu van Brasserie Ootre Sjoose in Sint-Niklaas op de Grote Markt. Geniet van klassieke brasseriegerechten zoals vol-au-vent, stoofvlees, sappige steaks en scampi. Bekijk onze gerechten en prijzen.
Menu
VOORGERECHT
Garnaalkroket
of
Rundscarpaccio
of
Vitello Tonnato
HOOFDGERECHT
Chateaubriand
natuur, champignon- of peperroomsaus
of
Scampi Black Tiger
lookboter | lookroom | diabolique
of
Vispannetje van de chef
DESSERT
Irish coffee
of
Tiramisu
of
Crème brûlée
52
Voorgerechten
VITELLO TONNATO – 20
Fijne plakjes kalfsvlees met romige tonijnsaus, kappertjes en rucola
RUNDSCARPACCIO - 18
Dun gesneden rundscarpaccio met Parmezaan, rucola en geroosterde pijnboompitten.
KAASKROKET - 12 | 15
Kroket met smeuïge kaas in een krokant panko-jasje met een fris slaatje (1 of 2)
GARNAALKROKET - 16 | 22
Garnaalkroket met grijze garnalen in een krokant panko-jasje met een fris slaatje (1 of 2)
DUO VAN KROKETTEN - 19
Kaas- en garnaalkroket in krokant panko-jasje, fris slaatje
SCAMPI RED CURRYKROKET - 13 | 17
Kroket met scampi en pittige red curry met een fris slaatje (1 of 2)
Hoofdgerechten
KLASSIEKERS
KONINGINNEHAPJE - VOL-AU-VENT - 25
Sappige kip, champignons en gehaktballetjes in een romige saus
STOOFVLEES - 25
Langzaam gegaargd rundvlees in een donkere biersaus, verfijnd met Tierenteyn mosterd
GOULASH VAN VARKENSWANGEN - 27
Zacht gestoofde varkenswangen met paprika en ui in een rijke tomatensaus
CAESAR SALADE MET KIP - 24
Krokante kippenfilet, Parmezaan, croutons en Caesar dressing
SALADE GEITENKAAS - 25
Warme geitenkaas met krokant Baygnspek en gebakken appel
COMFORTFOOD
CHEF'S MEATBALLS - 22
Penne met gehaktballen in spek, tomatensaus met fijne groentjes en parmezaan
HAMBURGER 'OOTRE SJOOSE' - 24
Sappige burger met Baygnspek, cheddar en pittige pepermayo op een zachte bun
VAN HET LAND
RIBEYE HOLSTEIN (300g) - 42
Mooi gemarmerd rundvlees, vol van smaak
natuur, champignon- of peperroomsaus
CHATEAUBRIAND (250g) - 32
Malse rundersteak van Belgisch Witblauw
natuur, champignon- of peperroomsaus
GEGRILDE KIPBROCHETTE - 27
Sappige kip van de grill
natuur, champignon- of peperroomsaus
UIT DE ZEE
VISPANNETJE VAN DE CHEF - 30
Selectie van vis en scampi in een romige saus met gestoofde prei
SCAMPI BLACK TIGER - 29
Diabolique, lookboter of lookroom
ONZE KROKETTEN
KAASKROKET - 17 | 22
Krokant panko-jasje, smeuïge kaas, fris slaatje (2 of 3)
GARNAALRKOKET - 24 | 30
Grijze garnalen in krokant panko-jasje, fris slaatje (2 of 3)
DUO VAN KROKETTEN - 21
Kaas- en garnaalkroket in krokant panko-jasje, fris slaatje
SCAMPI RED CURRYKROKET - 19 | 24
Scampi & pittige red curry, fris slaatje (2 of 3)
Voor de kindjes
KONINGINNENHAPJE - VOL-AU-VENT - 14
Sappige kip en balletjes in zachte roomsaus
STOOFVLEES - 14
Zachte stukjes rundvlees in een lekkere saus met een vleugje mosterd,
KIPFILETJE MET APPELMOES - 14
Malse kip met zoete appelmoes
Curryworst - 10
Een klassieker voor kinderen: frikandel
Dessert
CRèME BRûLéE - 9
Zijdezachte vanillecrème met een krokant gekaramelliseerd suikerlaagje
TIRAMISU - 9
Luchtige tiramisu met koffie, amaretto en een vleugje cacao
DAME BLANCHE - 11
Romig boerenroomijs met warme chocoladesaus
APPELTAART - 8
Warme appeltaart met een bolletje romig vanille-ijs
WAFEL SUIKER - 5
Een luchtige Brusselse wafel
WAFEL MIKADO - 9
Een luchtige Brusselse wafel met warme chocoladesaus en romig vanille-ijs